今天的早餐，我给孩子做早餐已经坚持了七年， - 今日消防杂志社投稿

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今天的早餐，我给孩子做早餐已经坚持了七年，

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哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

今天的早餐：杂粮粥，奶黄包，西红柿炒鸡蛋，黑胡椒煎多春鱼，哈密瓜。

奶黄包是昨天做好的，今天早上放到蒸笼里再蒸几分钟加热下，奶黄包的馅也是自己炒的，三个鸡蛋里加适量的白糖，140克牛奶，搅匀以后倒入低筋面粉49克搅匀，用筛子过滤一遍，倒进不粘锅里，加入35克黄油，一边加热一边用刮刀不停地搅拌，全程要用小火，搅拌至面糊抱成团就好了，具体的做法我上一篇文章里有发，喜欢的朋友可以去翻一下，馒头的做法就更简单了，我用的自发粉，只需要加入清水揉成面团，分别包入奶黄馅，醒发三四十分钟后蒸十分钟就熟了。

粥是用电饭煲预约煮的，晚上睡觉前把大米，绿米，白藜麦，绿豆放入电饭煲内胆里，加入适量的清水，水米比例大概为，预约好就不用管了，早上起来直接盛出来吃，现在的电饭煲都有这个功能，冬天一定要好好利用起来。

西红柿炒鸡蛋鲜中带点微微的酸甜，配粥和奶黄包都好吃，鸡蛋两个打入碗中搅散，西红柿切小块，油锅烧热后先下入鸡蛋翻炒至凝固，盛出来，利用底油把西红柿和蒜片炒香，加入少许蚝油，一点点醋，少许清水，炒至西红柿变得粘稠就把鸡蛋倒进来，撒少许盐，翻拌均匀上桌。

多春鱼提前一晚上腌制上，我没有放很多调味料，只放了盐，现磨的黑胡椒，玉米淀粉，抓匀后腌制一晚上，第二天早上在油锅里煎至两面金黄就可以吃了，外焦里嫩，美味可口。

水果是我每天都会给孩子准备的，这个天气不需要吃冰的了，我提前一晚上从冰箱里拿出来回温，早上切给孩子吃，甜甜的很开胃。

本文相关词条概念解析：

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐，则是延年益寿的要素之一。早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入潮高，并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源，犹如解冻的“电源开关”，及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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