今日农历二月二，这些消息请注意！

今天农历二月二

春回大地，万物萌发

这一天，

剃龙头：

寓意辞旧迎新，带来好兆头；

踏青节：

约上三五好友一起踏青；

吃龙食：

这一天的饮食多用“龙”来命名

在夜空中

也确有一条由星星组成的巨龙

天气：

今日局地重污染，明日空气2级良

13日夜间-今天早晨，北京PM2.5浓度均值自104微克/立方米增至140微克/立方米，目前南部和东部地区空气质量达到重度污染级别，北部地区以轻中度污染级别为主。

北京市气象台14日6时发布：今天白天阴（北部、西部有零星小雨或小雨），轻到中度霾，北转南风二三级，最高气温13℃；夜间阴转多云，有轻雾或雾，南风一二级转北风四级，最低气温9℃。

15日周一清晨，北部高压系统将逐渐南下开始影响北京，15日上午空气质量将改善至2级良，本次污染过程结束。

天象：

夜空中确有星星组成的巨龙

北京天文馆介绍，作为中国古代传说中的神兽，龙在自然界中并不存在；但从天文学角度来看，在夜空中确有一条由星星组成的巨龙，“龙抬头”就是形象描述这条龙的头刚刚从地下升起的星象。

图源北京天文馆

天文馆专家寇文介绍，这条“龙”指的是我国传统二十八宿中的东方苍龙七宿。古代天文学家为了观测太阳、月亮和五大行星在天上的运行，把黄道附近的天区划分成二十八组，每组称为一宿，总共二十八宿；二十八宿按方位可分为东、南、西、北四宫，也称“四象”，分别是东方苍龙、南方朱雀、西方白虎、北方玄武。

东方苍龙，是由二十八宿中的东方七宿角、亢、氐、房、心、尾、箕构成，角宿是龙的犄角，亢宿是龙的脖子，氐宿、房宿是龙的身躯和爪子，心宿是龙的心脏，尾宿是龙的尾巴。和国际通用的星座对应来看，东方苍龙对应的是从室女座到人马座一带的星空。

寇文解释，春分前后，天黑后不久，角宿刚从东方地平线上升起，整个苍龙的身子还隐没在地平线以下，只是仅仅露出了犄角，所以形象地称为“龙抬头”。

图源北京天文馆

二月二龙抬头之后，随着时间的推移，这条苍龙升起的时间越来越早，天黑后露出地面的部分越来越多。到了夏季，入夜后这条巨龙就会完整地呈现在南方天空中；进入秋天，苍龙七宿陆续在西方下落；冬天，苍龙则隐藏在地平线以下。

美食：

北京老字号花样“龙菜”

按照老讲究，二月二“龙抬头”的日子，家家户户都得吃“龙鳞”春饼、“龙胆”炸糕等“龙菜”祈福。

护国寺小吃总店一口气儿出了“龙籽糕”、“龙胆”、“龙鳞”等各种小吃，方便京城百姓“一站式”圆食俗。据护国寺小吃总店经理王新梅介绍，店里的“龙籽”、“龙胆”和“龙鳞”处处有讲究，由中国面点大师们根据季节健康饮食的规律研发而成。这三种民俗食品分别是荤菜、素菜和甜品。

“龙籽糕是用牛肉做馅，龙鳞春卷是春菜的素馅，最著名的龙胆则是传统甜食，今年除了传统的红豆馅，还增加了榴梿口味。”王新梅说。

二月二正赶上春季时蔬大量上市，记者获悉，今年同春园饭店的“龙鳞”套餐不仅有春饼、酱肉和鸡蛋，还包含香椿等节令时蔬。同和居各店也供应上“龙鳞”套餐，据店里工作人员介绍，“龙鳞”套餐每年二月二几乎都是桌桌必点。

此外，还有不少老字号餐馆都加入到二月二民俗食品的推广和研发队伍。

烤肉宛除了自制“龙胆”，还特别推出“龙眼酥”；老西安饭庄新出了清爽的凉拌“龙豆”；曲园酒楼添上了“龙鳞”春饼；惠丰饺子楼加大了“龙耳”饺子的供应量；庆丰包子铺还新研发出“七福小笼包”，二月二当天优惠供应。

惠丰门丁肉饼店里的“龙菜”花样更多，既有猪头肉、烙饼卷肘子等比较横的“龙菜”，也供应烙饼卷合菜等新鲜“龙菜”，同时还有“龙胆”炸糕出售。

二月二

龙抬头

祝你好运连连

鸿运当头！

（原标题：今日，这些消息请注意！）

来源：北京晚报公众号综合北京日报客户端（记者牛伟坤、阎彤、实习记者杨天悦）、@气象北京、@北京环境监测、北京天文馆

文章来源：《今日消防》 网址: http://www.jrxfzz.cn/zonghexinwen/2021/0314/1043.html